Paradicsomos - olívás tészta

 2011.07.14. 12:20

Gyakorlatilag bármilyen olasz tésztával kitűnő ez a friss alapanyagokból készült szósz. Leggyakrabban spaghettivel, farfalle-vel és tagliatellével készítjük, de pennével és bármi mással is kitűnő.Hozzávalók (2):4 közepes paradicsom1 nagy fej hagyma1/2 marék olívabogyó (aki…

Címkék: olasz gasztro könnyű gyors paradicsom tészta gastro egyszerű olívabogyó

Málnatorta

 2011.06.22. 20:22

A francia almatorta mintájára készült ez is, akárcsak a korábban bemutatott cseresznyetorta (http://ferjemfoztje.blog.hu/2011/06/04/cseresznyetorta). Mivel a cseresznye leérett, a málna viszont már pirosodik egy ideje, váltani kellett! :D Csak jelzem, hogy a következő, amivel…

Címkék: francia gasztro torta gyors gastro málna desszert egyszerű málnatorta

Csirkemájas-zöldséges rizottó

 2011.02.06. 17:24

Ez kivételesen nem Carla Bardi, hanem a férjem saját receptje.Hozzávalók (4):3 dl rizs6 dl vízétolajsó, bors, oreganoolívaolaj3 csirkemáj1 kicsi cukkini1 kaliforniai paprika1 kis fej hagyma2 gerezd fokhagyma3 dl paradicsomléElkészítés:A rizst előre megfőztem a korábban már…

Címkék: olasz gasztro egytál gyors rizottó rizs gastro tavaszi

Brokkolis-csirkés penne

 2010.10.28. 12:20

Ezt a receptet a szekszárdi Háry Étteremből "hoztuk haza"... :-)Hozzávalók (4):1 csirkemell(esetleg 2-3 csirkemáj)egy kis fej brokkoli1 póréhagyma2 gerezd fokhagyma1/2 l húsleves alap1 dl tejszín vagy tejfölsó, bors500 g penne tésztaElkészítés:Teflonos, magas falú…

Címkék: könnyű gyors tészta csirkemáj főétel csirkemell penne brokkoli

Brokkoli krémleves 1-2.

 2010.10.28. 12:09

Egy ideje imádjuk a krémleveseket. Köztük a brokkolit is. Kétféleképp is el lehet készíteni ezt a forrón gőzölgő selymes csodát, ami tél idején nagyon jól jön majd...Hozzávalók (4):egy közepes brokkoliegy közepes fej krumpli1l húsleves alap (csakis házi)só, bors1 dl tejszín…

Címkék: leves könnyű gyors brokkoli

Csokis muffin - special edition

 2010.10.23. 21:33

Ismét egy saját recept, ezúttal egy desszert. Ez egy muffin alaprecept általam továbbfejlesztett változata. A legtöbbször azonban felfújtformában készítem el, de ha nincs ilyened, nyugodtan megsütheted bármelyik porcelán teáscsészédben is! Szerintem nagyon jópofa!Hozzávalók (6…

Címkék: gasztro könnyű gyors muffin gastro desszert csokoládés csokis csokismuffin

süti beállítások módosítása