Szilveszterre készült az egyik kedvenc rágcsálnivalóm, a pesztós tekercs. Minden alkalomra kiváló a mediterrán ízek kedvelőinek.Hozzávalók:2,5 dl langyos víz1 tk só2 tk méz2 ek olívaolaj650 g liszt1 tasak szárított vagy 5 dkg friss élesztőközepére 1 kis üveg pestokb. 300 g…

Újév napján a lencsegulyás mellé ezt az isteni fánkot kínáltam Zolipapa őszibarack-sárgabarack dzsemjével... Ez a fánk hasonlít ahhoz, amit Horvátországban vagy itthoni horvát pékségekben kapni. Nem a megszokott levegős magyar fánk, amit ha másnap beteszel a mikróba, purhabbá…