Gyakorlatilag bármilyen olasz tésztával kitűnő ez a friss alapanyagokból készült szósz. Leggyakrabban spaghettivel, farfalle-vel és tagliatellével készítjük, de pennével és bármi mással is kitűnő.Hozzávalók (2):4 közepes paradicsom1 nagy fej hagyma1/2 marék olívabogyó (aki…

A recept Carla Bardi "Klasszikus olasz konyha" című könyvéből származik. Előételként, sajttal szoktuk fogyasztani egy jó kis olasz vacsora vagy ebéd részeként.Hozzávalók (személyenként:egy maréknyi olajbogyó (zöld és fekete vegyesen)egy gerezd fokhagymafél chilli…