Csokis muffin - special edition

 2010.10.23. 21:33

Ismét egy saját recept, ezúttal egy desszert. Ez egy muffin alaprecept általam továbbfejlesztett változata. A legtöbbször azonban felfújtformában készítem el, de ha nincs ilyened, nyugodtan megsütheted bármelyik porcelán teáscsészédben is! Szerintem nagyon jópofa!

Hozzávalók (6 db):

  • 1 bögre liszt
  • 1,25 dl (fél bögre) tej
  • 0,75 dl (negyed bögre) étolaj
  • 0,75 dl (negyed bögre) kristálycukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 2 ek kakaópor (nem instant)
  • 4 cl rum
  • 3 ek lekvár (szilva, barack vagy meggy, de valszeg bármivel finom)
  • 2 tojás
  • 1/2 cs. sütőpor
  • 4 + 2 ek durvára vágott dió, mandula vagy törökmogyoró
  • esetleg még csokidarabok

Előmelegítjük a sütőt 175 fokra, és előkészítjük a sütőformákat. Amikor porcelán tálkában sütöm, csak egy kis olajat szoktam önteni mindegyik aljába. A hozzávalókat gyorsan összekeverem (2 ek diót meghagyok a tetejére). Nem szabad állni hagyni a masszát! 3/4-ig töltöm a formákat, és rászórok még egy kis diót. 15-20 perc alatt készre sütöm (légkeveréses mód a legjobb, de ha nincs ilyen, az is tökéletes lesz). Magában, vaníliafagyival vagy egy kis lekvárral tálalom.

 

Címkék: gasztro könnyű gyors muffin gastro desszert csokoládés csokis csokismuffin

A bejegyzés trackback címe:

https://ferjemfoztje.blog.hu/api/trackback/id/tr302394020

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.