Rizs főzése

 2011.02.06. 17:26

Én a rizst a következőképp készítem:1 bögre rizst kicsit megpirítok egy kevés olajon. Közben vízforralóban 2 bögre vizet felforralok, amit a rizsre öntök (óvatosan!). Sózom, megvárom, amíg felforr, és előmelegített sütőbe teszem. 10-15 perc alatt elkészül.

Címkék: főzés köret rizs

Csirkemájas-zöldséges rizottó

 2011.02.06. 17:24

Ez kivételesen nem Carla Bardi, hanem a férjem saját receptje.Hozzávalók (4):3 dl rizs6 dl vízétolajsó, bors, oreganoolívaolaj3 csirkemáj1 kicsi cukkini1 kaliforniai paprika1 kis fej hagyma2 gerezd fokhagyma3 dl paradicsomléElkészítés:A rizst előre megfőztem a korábban már…

Címkék: olasz gasztro egytál gyors rizottó rizs gastro tavaszi

Rizs zöldborsóval és pestoval

 2011.01.23. 17:30

Szintén Carla Bardi recept, mely életmentő keményítőnapon...Hozzávalók (4):400 g rizs150 g zöldborsó90 g vaj1 fej hagymasó és bors2 ek petrezselyempesto ízlés szerintElkészítés:Az eredeti receptben külön-külön kell megfőzni a rizst és a borsót, de én inkább maradtam a…

Címkék: olasz gasztro köret pesto rizs borsó gastro zöldborsó brokkoli keményítőnap carla bardi cukorborsó

Carla Bardi receptje alapján készült legutóbbi keményítőnapom tiszteletére. :o)Hozzávalók (4):90 g vaj1 kis fej hagyma500 g friss paradicsom400 g rizs1 dl száraz fehérbor8 dl húslevesfriss bazsalikomparmezánsó és borsElkészítés:Egy közepes serpenyőben melegítsük fel a vajat.…

Címkék: olasz gasztro köret paradicsom rizottó bazsalikom rizs gastro keményítőnap carla bardi