Isteni, különleges olasz előétel Carla Bardi könyvéből.Hozzávalók:350 g friss csirkemáj4 szardella1 ek kapribogyó45 g vaj1 fej apróra vágott hagyma2 ek száraz fehérbor60 ml extra szűz olívaolajsó és frissen őrölt bors2 ek húsleves vagy víz1 bagett szeletelve és…

Címkék: olasz csirkemáj előétel bagett carla toszkán bardi crostini

Brokkolis-csirkés penne

 2010.10.28. 12:20

Ezt a receptet a szekszárdi Háry Étteremből "hoztuk haza"... :-)Hozzávalók (4):1 csirkemell(esetleg 2-3 csirkemáj)egy kis fej brokkoli1 póréhagyma2 gerezd fokhagyma1/2 l húsleves alap1 dl tejszín vagy tejfölsó, bors500 g penne tésztaElkészítés:Teflonos, magas falú…

Címkék: könnyű gyors tészta csirkemáj főétel csirkemell penne brokkoli