Bajor csülök

 2010.11.01. 15:24

Saját bevallása szerint ez a recept a férjem saját találmánya. És ez újabb bizonyíték arra, hogy valóban zseniális szakács...Hozzávalók (4):1 csülök csonttal együtt szeletelvepác: sör, só, mustár, bors, hagyma, balzsamecetőrült kömény, babérlevélfél kg savanyú…

Címkék: bajor egytálétel csülök főétel savanyúkáposzta cserépedény bajorcsülök steakburgonya

Kemencés kacsasült

 2010.10.31. 12:27

A képeim közt válogatva megtaláltam a férjem egyik nyári remekművét. Abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy van egy igazi tapasztott kemencénk. Ebben már nagyon sok finomság készült, köztük a mostani étel is, amit kemencés kacsának neveztem el.Hozzávalók:egy sütnivaló…

Címkék: kacsa egytálétel főétel cserépedény kacsasült kemencés